アボカドとトマトのキッシュ風
はぁたん159 @cook_40197327
大きめの耐熱皿だと豪華な1品に♪熱を加えることでトマトの甘みが増すので、トマトの酸味が苦手な人にもオススメです(^ ^)
このレシピの生い立ち
切ったアボカドが硬かった時に、救い道は何かないかと思いついたレシピ。もちろん、食べ頃のアボカドでも美味しいです。
アボカドとトマトのキッシュ風
大きめの耐熱皿だと豪華な1品に♪熱を加えることでトマトの甘みが増すので、トマトの酸味が苦手な人にもオススメです(^ ^)
このレシピの生い立ち
切ったアボカドが硬かった時に、救い道は何かないかと思いついたレシピ。もちろん、食べ頃のアボカドでも美味しいです。
作り方
- 1
アボカドを切る
写真は2〜3cm角くらいだけど、お好みの大きさでok -
- 2
トマトを切る
写真は2〜3cm角くらいだけど、お好みの大きさでok
種を取るかもお好みでok -
- 3
ボウルに卵を割り入れて、☆を入れて混ぜる
-
- 4
アボカドとトマトを加えて混ぜる
-
- 5
耐熱皿に入れ、レンジでチン
(600W2分) -
- 6
一度取りだし全体をぐるっと混ぜて更に1分追加チン
-
- 7
好きなだけチーズを乗せてトースターで焦げ目がつくまで焼く
-
- 8
できあがり♪
-
コツ・ポイント
トースターで焼く前にレンジで火を通すことで時短に♪ちょっと手間かもだけど、レンジで温める時に途中一度混ぜることで全体が均一に温まります。
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