ラザニアのパスタをＨＢで手作り
グルメ三きょうだい @cook_40284496
ホームベーカリーで簡単に。人参やほうれん草を練りこんでヘルシー！♬ 無添加で小さい子にも安心！
このレシピの生い立ち
ラザニアは昔からしょっちゅう作りましたが、パスタは乾いたものを使っていましたが、コスパは悪い。そこで、ＨＢがあるので手作りしてみました。小さい孫も大好き。娘夫婦も大絶賛となりました。
ラザニアのパスタをＨＢで手作り
ホームベーカリーで簡単に。人参やほうれん草を練りこんでヘルシー！♬ 無添加で小さい子にも安心！
このレシピの生い立ち
ラザニアは昔からしょっちゅう作りましたが、パスタは乾いたものを使っていましたが、コスパは悪い。そこで、ＨＢがあるので手作りしてみました。小さい孫も大好き。娘夫婦も大絶賛となりました。
作り方
- 1
☆の材料をＨＢに入れる。★を混ぜて、☆の上にかける。
- 2
人参フレークを１に入れる。量は入れたい量、だいたいの適量でＯＫ．生の人参ならすりおろし、水分を絞る
- 3
ほうれん草を練り込むなら、ほうれん草フレークを人参フレークと同じように。ゆでたほうれん草なら絞ってみじん切りにする。
- 4
ＨＢの「うどん」コースを選択するか、１８分捏ねる。捏ね上がった生地は打ち粉をして３０分ほどラップしておいて寝かせる。
- 5
４を５等分して四角く伸ばす。
-
- 6
大きい鍋にお湯を沸かし、そこに塩をひとつまみ。５を一枚ずつ入れて、１分くらい茹でる。沈んだ生地が上がってきたらＯＫ
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コツ・ポイント
ＧＡＢＡＮのデュラムセリナ粉はカルディで手に入れましたが、Ａｍａｚｏｎでも売っています。
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