さつまあげ

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ものごっつ
ものごっつ @cook_40310742

こどもごはん
このレシピの生い立ち
大人２人分（子ども４人分）

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材料

２人分
  1. すり身 ２２５ｇ
  2. 豆腐　 ７５ｇ
  3. ひじき(乾燥) ２ｇ
  4. 人参(みじん切り) ５０ｇ
  5. 枝豆(冷凍) ２５ｇ
  6. ごぼう（みじん切り） ２５ｇ
  7. 玉葱(みじん切り) ５０ｇ
  8. 卵 ７５ｇ（２個）
  9. ☆生姜 ２ｇ
  10. ☆みそ 小さじ１、１/２
  11. ☆砂糖(三温糖) 小さじ２
  12. ☆薄口醤油 小さじ１
  13. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りしておく、具材はみじん切りにする

  2. 2

    ボウルに材料と☆を全ていれ混ぜる

  3. 3

    油で②を揚げる。

コツ・ポイント

少しゆるいけど絶対大丈夫おいしくできる

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