作り方
- 1
かぼちゃを水で洗い濡れたままラップに包む。
- 2
レンジで3分ほどチンする。またま硬ければ、追加でチンする。
※各家庭のレンジ機能によって時間を調節してください。 -
- 3
少し冷めたら、タネを取り除き、かぼちゃの皮をむいて、温かいうちにつぶす。
-
- 4
すりごまと片栗粉を入れて混ぜ合わせる。※片栗粉は、大さじ3でモチモチ、大さじ2でヤワモチくらいなります。
- 5
しっかり混ぜ合わせたら、大さじ一杯ずつ手にとり、丸型に成形する。※丸めてちょっと手のひらで潰す感じです
- 6
フライパンに⑤をのせて、弱火で2分。
※フライパンにのるだけ、のせました。 -
- 7
ひっくり返して、もう2分。
- 8
程よく両面焼けたら、完成！
本日食べない分は、冷めたらラップにくるんで冷凍庫へ。 -
コツ・ポイント
以前、作ったさつまいものおやきでは牛乳を入れたのですが、かぼちゃの水分でしっかり混ざったので牛乳なしでも大丈夫です！月齢に合わせて、片栗粉の量で柔らかさを調節してくださいね。
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ゆちゅ55
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