トマトソースのパスタやスパイスカレーを作る時に使います。目安はトマト缶1缶でパスタ2人前くらい
このレシピの生い立ち
お店で食べたトマトソースが甘くて美味しかったので、煮詰めて酸味を飛ばすようにしてます。