お花のおはぎ
カラフルお菓子デコ @cook_40037097
あんフラワー餅ケーキを作っていて、下が餅ならば、おはぎと同じなので以前から作っていましたが、公開してみました。
このレシピの生い立ち
あんこは白あんだと色付けして綺麗なクリームになるので、絞ると、デコレーションケーキのように出来て、お団子やお餅にのせて楽しめます。
お花のおはぎ
あんフラワー餅ケーキを作っていて、下が餅ならば、おはぎと同じなので以前から作っていましたが、公開してみました。
このレシピの生い立ち
あんこは白あんだと色付けして綺麗なクリームになるので、絞ると、デコレーションケーキのように出来て、お団子やお餅にのせて楽しめます。
作り方
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動画を公開してます。https://youtu.be/4FASkGpsFuU
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- 2
白あんに抹茶や野菜の粉末を混ぜて色付けして、クリームを絞る要領で絞ってます。
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コツ・ポイント
混ぜる色素は、紫芋、かぼちゃ、抹茶などの酸味のないものの方が美味しくできます。
似たレシピ
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＊桜餡の花おはぎｔoきな粉｡.・*･。＊ ＊桜餡の花おはぎｔoきな粉｡.・*･。＊
お彼岸にいつも作るおはぎの餡子を変えるだけで可愛いお花が出来ました。桜餡と抹茶でとても春らしい優しい味のおはぎです♪
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栄養士の卵考案☆未来おはぎ"はちみつ梅" 栄養士の卵考案☆未来おはぎ"はちみつ梅"
はちみつ梅のペーストを白あんにまぜています。梅がほのかに香り、あまじょっぱさが癖になるおはぎです。このおはぎは、2023年未来おはぎデビュー発表会に登場したおはぎの１つです。このレシピは2023年度卒業生が考えたレシピです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20590051
