風邪にはこれ！食がススムたまごがゆ

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ちーこぶ。
ちーこぶ。 @cook_40123670

我が家のお粥は鶏ガラスープの顆粒をプラス。食がすすむお粥です(*^^*)
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていた大根の卵がゆ。我が家の風邪の時にしか食べられない特別な料理(*^^*)再現しました

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材料

２人分
  1. 冷ごはん １膳
  2. 大根 お好みで適量
  3. 水 400cc
  4. 鶏ガラスープ こさじ１
  5. 塩 2～3つまみ
  6. 卵 1個

作り方

  1. 1

    ごはん１膳分をお鍋に
    （子供もお手伝い）

  2. 2

    大根は短冊切りより薄めに

  3. 3

    このくらい

  4. 4

    １の鍋に、お水400cc、大根をいれ、蓋をして煮る。【沸騰まで強火】

  5. 5

    ※沸騰し始めると吹き零れそうになるので蓋をとる【弱火10分】

  6. 6

    鶏ガラスープの顆粒こさじ１、塩２～３つまみ。

  7. 7

    卵ひとつときます

  8. 8

    割りいれたたまごを入れ、さらに３分。最初にあまりかき混ぜない方が卵の食感が残り私は好きです♪

  9. 9

    最後にふんわりかき混ぜて完成

  10. 10

    ◯ネギをちらしたい場合は、一緒に鍋に煮込んで消化よく。
    ◯梅干しなど付けるときは塩加減控えめにします

コツ・ポイント

○鶏ガラスープのもとをプラスして。

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レシピ作者

ちーこぶ。
ちーこぶ。 @cook_40123670
に公開
8歳と3歳の娘をもつワーママです(*^^*)平日帰ってから娘のご飯をいかに短かく提供できるか奮闘しており、手軽にできる時短なレシピを参考にさせてもらったり＆アレンジしたり。この味は残しておこうかなと思ったものを備忘録として記録しています。(*^ｖ^*　)O型なので、普段分量は計らずテキトーが多いです
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