アプリでひらく作り方
- 1
ナスはヘタを切り落とし、乱切りにして水を5分程晒します
- 2
鶏むね肉は一口大に切ります。ボウルに料理酒と塩を揉み込み片栗粉まぶす
- 3
中火で熱したフライパンにごま油をひき②を入れて焼き色が付くまで炒めます。
- 4
水気を切った①を入れナスがしんなりするまでさらに炒めます
- 5
弱火にしてぽん酢、砂糖を入れて中火でさっと炒め全体に味が馴染んだら火から下ろします
- 6
器に盛り付け完成
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見ていただきありがとうございます。★レシピ動画★https://youtu.be/vlJUUEt81qs甥っ子にも食べやすい酸っぱくない味ぽんで料理しました★★動画です★https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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