ミンチで卵とじ!(^^)!

HIDE’sキッチン
HIDE’sキッチン @cook_40094306

挽肉と卵で炒めるとふんわりしてまろやかで美味しいですよ!(^^)!
このレシピの生い立ち
私の料理はありきたりの材料で簡単にできます。誰もが簡単に出来て感動できる料理が一番ですね、これからもそういう料理一杯作るので是非試してみて下さいね!(^^)!

ミンチで卵とじ!(^^)!

挽肉と卵で炒めるとふんわりしてまろやかで美味しいですよ!(^^)!
このレシピの生い立ち
私の料理はありきたりの材料で簡単にできます。誰もが簡単に出来て感動できる料理が一番ですね、これからもそういう料理一杯作るので是非試してみて下さいね!(^^)!

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材料

1人分
  1. 牛豚挽肉 230g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 3個
  4. サラダ油 大2
  5. ●醤油 大3
  6. ●砂糖・酒・みりん 各大1.5
  7. ●しょうが(チューブ) 8㎝
  8. ●ほんだし(顆粒) 小1/2
  9. 唐辛子 適量
  10. ご飯 1合

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライス切りしておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、挽肉と玉ねぎを中火5分で炒め、その後●と溶き卵を入れてさらに中火から弱火で5分程度炒める。

  3. 3

    皿にご飯を盛り具材を乗せて唐辛子を振りかければ出来上がり!(^^)!

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私は60代の男性です。8年前から料理を始めました。私の料理はありきたりの材料で簡単にできます。誰もが簡単に出来て感動できる料理が一番ですね、これからもそういう料理一杯作るので是非試してみて下さいね!(^^)!
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