もやしとカニカマの卵とじほんのり山葵風味

チェックのミニくま
チェックのミニくま @cook_40054758

お安いもやしであと1品!ほんのり山葵風味の大体ほっとくと出来る卵とじです♪包丁要りません☆
このレシピの生い立ち
早く消費したいもやしが2袋あり、結構なボリュームなので煮る事にしました。卵とじにしたらいいかと思い作ってみました。家族にも好評だったのでアップします。

もやしとカニカマの卵とじほんのり山葵風味

お安いもやしであと1品!ほんのり山葵風味の大体ほっとくと出来る卵とじです♪包丁要りません☆
このレシピの生い立ち
早く消費したいもやしが2袋あり、結構なボリュームなので煮る事にしました。卵とじにしたらいいかと思い作ってみました。家族にも好評だったのでアップします。

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材料

4〜5人分
  1. もやし 2袋(400g弱有りました)
  2. カニカマ 1パック(72g入りでした)
  3. ☆白だし 大さじ1
  4. ☆だし醤油 大さじ1
  5. 1カップ(200cc)
  6. 2個
  7. チューブわさび 小さじ1
  8. れば 小口葱 あしらい程度

作り方

  1. 1

    もやしは袋からだしザルに入れ水で洗う。大きめの鍋に入れる。もやしの上にカニカマを割き乗せる。

  2. 2

    ⑴に☆を混ぜたものを流し入れ蓋をして中火で5〜6分煮る。煮る途中2回位もやしとカニカマを☆につけながら煮ていく。

  3. 3

    卵とチューブわさびはよく混ぜておく。

  4. 4

    時間が経ちもやしが煮えたら量は半分くらいに減っている。蓋を開けたら⑶をくるくると回し入れ火を消し蓋をし1分〜1分30秒。

  5. 5

    卵がお好みの硬さに固まったら出来上がり。器に盛り付けあれば小口葱等をあしらう。

コツ・ポイント

卵とチューブわさびはお好みで増減してください。レシピは我が家の分量です。

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チェックのミニくま
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キッチンにいらしてくださり誠に有難うございます🎶これからは、家族の健康の為に主に柔らかく油の無い食事を作って行くと思います。個別に後から油を追加する等の事は出来るかと思いますが、油を使用して炒める等の調理法が出来なくなると思います。大好きでお世話になっているレシピのいくつかはお借りする事が難しくなりそうです。お世話になるレシピはノンオイル中心になりそうですが、これからも宜しくお願いします💖いつも、有難うございます✨☆ミルちゃんへ☆既読したよ😊かすたどん調べてみたら転売されてる事もあるみたいだね。なんとか正規のサイトを見つけて登録したよ❣️かすたどんと油を使っていないドーナツを頼んだよ⤴️来週届く予定🗓️かすたどんもドーナツも1人2つ食べられる計算で、両方共1つは冷凍してみようと思ってるよ😃うどんの出汁今ミルちゃん2つアップしているよね⤴️昆布出汁の方は何度かお世話になってて美味しかったよ😋やぶきんの方はまだだからいつかお世話になりたいな❤️お茶パック二重にして作ってみたい❤️ミルちゃんお兄さんがいるんだね❣️お子さん4人いて1人新幹線🚄で来てくれるって凄いね❣️3日間ミルちゃんのお料理食べられたお兄さんのお子さん幸せだね😃ミルちゃん体調戻って良かったね🥰娘さんと2人でカラオケ🎤❣️いいね👍ミルちゃんどんな歌を歌うのかな⁉️娘さんとハモったりする⁉️発散して来てね😊このメッセージは数日したら消すね😊
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