アプリでひらく作り方
- 1
①めかじきの両面に塩胡椒を振り、5分ほど置き水気を拭き取ります。
- 2
②フライパンにオリーブオイルを熱し、めかじきに小麦粉をまぶしたらじっくりとソテーにします。
- 3
③仕上げにバターを加え、風味をつけたらお皿に盛り付け刻みパセリを振り、完成です。
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