困った時の豚丼頼み☆我が家の定番!

肉まん☆母さん
肉まん☆母さん @cook_40317193

簡単☆ぶっ込むだけの豚丼です(`・ω・´)ノシ
常備の紅生姜が無く七味ふってみますたッ☆

このレシピの生い立ち
母子家庭で朝、夕食メニューが思いつかない時の定番でした(^◇^;)男の子はガッツリで毎週でも喜んでくれ助かったズボラメニューです(〃ω〃)
残った煮汁も捨てず、翌朝ごはんにうどん入れると美味しいですょ(*´∀`)♪野菜と卵入れたらバランス◎

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材料

  1. 鍋半分以下
  2. 玉ねぎ 大1玉
  3. 豚肉 お好みで2〜400g
  4. ● 醤油 大さじ4?ひと回し
  5. ● 酒 大さじ3
  6. ● みりん 大さじ1〜2
  7. 粉末だし 大さじ3
  8. ● 生姜(チューブなら) 一欠片(3㎝くらい)
  9. 適量

作り方

  1. 1

    中くらいの鍋で水半分、●を入れ強火で一煮立ち☆
    生姜は、ID20588972 を使いました。

  2. 2

    ①の間に玉ねぎを薄切りとか適当にお好みで切って、豚肉も大きければ適当に好みに合わせ切ってぇ〜♪

  3. 3

    沸いた鍋に②をドドォーン!と投入して菜箸で肉とかバラすようにユサユサして煮立たせたら蓋をして放置!終了(*´∀`)♪

  4. 4

    よく冷まして味シミシミになるので朝作って夜食べる前に温め直すと楽チンです。最後に塩をお好みで。

コツ・ポイント

最後の煮立たせは、お好みで蓋なしで煮込んでも良いですが玉ねぎの切り方は厚めの方が良いかも。写真は息子ので少量のご飯の上に大量のキャベツの千切り入ってます(*´꒳`*)b
生卵は、お好みで。生醤油ちょっと垂らして混ぜると美味しいです。

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レシピ作者

肉まん☆母さん
肉まん☆母さん @cook_40317193
に公開
ご飯☆大好き息子のダイエットand成人病予防に奮闘中。でもないかぁ〜(*´∀`)♪ 食べるの大好きなので簡単美味しいモノを日々探求してます♡いいね♡ありがとうございます。お返しの仕方分からなくてごめんなさい(>人<;)どなたか教えて下されば助かります(´;ω;`)
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