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5分ランチ春キャベツとツナの味噌バタ炒め
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5分ランチ春キャベツとツナの味噌バタ炒め-レシピのメイン写真

5分ランチ春キャベツとツナの味噌バタ炒め

tomobanana
tomobanana @otomo

時間がない時でもぱっと作れて美味しい、野菜や栄養しっかり摂れるお手軽炒めです。丼にすれば1品完結!負担軽減お助けレシピ♪
このレシピの生い立ち
美味しさ保証の味噌バター味♪
甘くておいしい春キャベツと合わせて、あっという間にできる簡単おいしいおかずを作りました。

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時間がない時でもぱっと作れて美味しい、野菜や栄養しっかり摂れるお手軽炒めです。丼にすれば1品完結!負担軽減お助けレシピ♪
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材料

2人分
  • 春キャベツ(普通のキャベツでも) 200g
  • ツナ水煮缶 1缶
  • 味噌 大さじ1
  • バター 大さじ1
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作り方

  1. 1

    春キャベツはざく切りにしたらラップに包んで電子レンジ600Wで2分加熱する。

  2. 2

    フライパンに1の春キャベツ、バターの半分を入れて強めの火でざっと炒める。

  3. 3

    味噌とツナ水煮缶を加えてそのまま1分炒める。
    火を止めて残りのバターを加えて溶かせば完成。

  4. 4

    好みで粗挽き黒胡椒やレモン汁をかけるとアクセントになり美味しいです。

コツ・ポイント

春キャベツはすぐに柔らかくなって甘みが美味しいですが、ない時期は普通キャベツでもOKです。その場合は内側の葉を使うのがおススメです。
お好みできのこや人参、玉ねぎなと具材をプラスしても。
麺と合わせても美味しいです。

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tomobanana
tomobanana @otomo
2020/03/29 00:12に公開
管理栄養士・料理家食べるの大好き('-'*)♪だから作るのも楽しいです。旦那さまと、2人の男の子と慌ただしくも楽しく暮らしながら食品会社でレシピ開発の仕事をしてます。料理の楽しさを伝えられたらと料理家としても活動しています。簡単&ちょっと楽しい料理が好きです♪
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ バター 味噌

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