鯖缶で簡単！栄養満点！ひっぱりうどん
ねこどらねこ @cook_40315350
麺を茹でたら具材のトッピングだけなので帰宅後すぐに完成！時短ランチに！鯖缶×納豆で栄養満点。缶汁ごと頂くので味つけ不要！
このレシピの生い立ち
山形のひっぱりうどんというものを知り、大好きな伊藤食品の鯖缶を缶汁ごと簡単に食したくて。鯖缶×納豆は意外でしたが、家族全員やみつきです。
鯖缶で簡単！栄養満点！ひっぱりうどん
麺を茹でたら具材のトッピングだけなので帰宅後すぐに完成！時短ランチに！鯖缶×納豆で栄養満点。缶汁ごと頂くので味つけ不要！
このレシピの生い立ち
山形のひっぱりうどんというものを知り、大好きな伊藤食品の鯖缶を缶汁ごと簡単に食したくて。鯖缶×納豆は意外でしたが、家族全員やみつきです。
作り方
- 1
ご紹介しましょう。我が家イチオシの伊藤食品の鯖缶三兄弟です。魚の生臭みにうるさい旦那も絶賛。今回は醤油煮を使います。
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- 2
乾麺は表示通りに茹でてから冷水で締めて水を切り、丼に盛ります。
- 3
麺の上に缶汁ごと鯖缶をあけ、かき混ぜた納豆を添えます。薬味としてネギやしそを。またお好みで梅干しや温泉卵を添えても美味。
- 4
よくかき混ぜてお召し上がりください。こちらは干しうどんバージョン。
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- 5
こちらの写真は素麺に梅干しプラス。
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コツ・ポイント
※醤油煮鯖缶の缶汁のみの味つけで足りないときや、鯖の水煮缶を使う場合は、ゆずポンや麺つゆなどを適宜追加してみてください。美味しいですよ。
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