作り方
- 1
下処理しカットしたこんにゃくをペーパーで水気を取りフライパンで4～5分乾煎りする。（こんにゃくを押して音が鳴る位まで）
- 2
一旦、火を止め○を加え少し煮込んだら●も加え混ぜ合わせ出来上がり♪
コツ・ポイント
こんにゃくを叩く時、飛び散りを抑える為にビニール袋などに入れて叩くとよい。こんにゃくをカットする際はスプーンなどでカットするとよいです。
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