簡単!さつまいもとベーコンのカレー炒め

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

さつまいもの甘みが際立つ美味しい一品☆おつまみにもおすすめ!
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて調整してください。

野菜の甘みに、ベーコンの旨味と塩気がナイスバランス♪

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材料

2人分
  1. キャベツ 200g
  2. さつまいも 200g
  3. ベーコン 100g
  4. 大さじ2
  5. 調味料A
  6. オリーブオイル 大さじ2
  7. カレー粉 大さじ2/3
  8. 少々
  9. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    今回は、電子レンジ極め鍋 デリキャセを使用します。

  2. 2

    さつまいもは1cm幅の短冊切りにし、水にとってアクを抜く。ベーコンは5mm幅に切る。本体に入れ、水を回しかける。

  3. 3

    キャベツは1~1.5cm幅に切り、コランダーに入れる。本体にコランダーをのせ、蓋をし、電子レンジ600W 5分加熱する。

  4. 4

    本体にキャベツを入れ、上下を軽く混ぜる。調味料Aを回しかけ、蓋をし、600W 3分加熱する。

  5. 5

    そのまま上下を軽く振り混ぜ、5分蒸らす。

コツ・ポイント

デリキャセは、電子レンジ専用器具です。
お鍋のような形とがっちりしたハンドルが使い勝手抜群!コランダーは水切り、蒸しカゴ、炊飯蓋と大活躍♪

https://maitre-francais.com/SHOP/72.html

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レシピ作者

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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