照り焼きチキンと水菜のサラダ
ボンドカール @cook_40069733
いつもの照り焼きチキンをたっぷりの水菜と食べて野菜不足も解消です⭐️
このレシピの生い立ち
水菜がたくさん余っていたので、一気にたくさん食べられないかと思い作ってみました。
彩もよくおススメです。
照り焼きチキンと水菜のサラダ
いつもの照り焼きチキンをたっぷりの水菜と食べて野菜不足も解消です⭐️
このレシピの生い立ち
水菜がたくさん余っていたので、一気にたくさん食べられないかと思い作ってみました。
彩もよくおススメです。
作り方
- 1
鶏肉の皮目にフォークを刺してA（塩→片栗粉）で下味と下ごしらえをしておく。
-
- 2
Bの材料を全て合わせておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、皮目から5分焼き、裏返してさらに5分焼く。（蓋をする）
-
- 4
3にBを加え、2分ほどからめ、裏返してさらに1分ほどからめる。
-
- 5
水気を切った水菜を器に盛り、ひと口大に切った鶏肉と肉汁をかけて完成。
-
コツ・ポイント
鶏肉は両面とも蓋をしたら、そのまま触ったり箸で抑えたりせず、見守りましょう。
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