ご飯がすすむワカメの佃煮

ナチュラ♡
ナチュラ♡ @cook_40296608

ご飯やおツマミに濃く煮込んだワカメが良く合います。かつお節で更に美味しく
#ワカメ #かつお節 #佃煮
このレシピの生い立ち
茎わかめが欲しかったので
余りの葉?の部分は佃煮にしました

ご飯がすすむワカメの佃煮

ご飯やおツマミに濃く煮込んだワカメが良く合います。かつお節で更に美味しく
#ワカメ #かつお節 #佃煮
このレシピの生い立ち
茎わかめが欲しかったので
余りの葉?の部分は佃煮にしました

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材料

  1. ワカメ
  2. 醤油 お好み
  3. 砂糖 お好み
  4. みりん お好み
  5. かつお節 好きな量

作り方

  1. 1

    今回は生ワカメ使用
    乾燥ワカメでも大丈夫です

  2. 2

    数時間ワカメを水に浸ける

    乾燥はワカメをもどす

  3. 3

    良くあらいザルにあげて水気をきる
    適当な大きさに切る

  4. 4

    鍋やフライパンに
    醤油
    砂糖
    みりん
    をいれる
    分量はお好みです
    濃いめに作った方がご飯のお共にいいかも

  5. 5

    汁気がなくなるまでクタクタに煮ます

  6. 6

    汁気が少し飛んできたら
    かつお節を投入(今回は2袋)

  7. 7

    混ぜて完成です
    多少汁気があっても美味しいです

コツ・ポイント

とにかく簡単です
かつお節を入れるので更に美味しくなります

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日々の家庭料理 節約料理勘を信じて目分量レシピw映えは気にしないです( ̄▽ ̄;)楽しく簡単にある物でアレンジ꙳★*゚手抜きしながら自分好みに作れたら(* • ω • )b
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