旬の春菊とオレンジのパワーサラダ♪
Luana☆ @luana_kitchen
オリーブオイル漬けのさば缶を使って、旬の春菊とオレンジをたっぷり食べられるパワーサラダ。美肌、ダイエットにも♡
このレシピの生い立ち
新鮮でやわらかい春菊をサラダにして、たくさん食べたい！という思いで、目の前にあったオレンジと合わせてみました(^^*)
彩りがよく、たくさん食べても罪悪感ゼロです！
旬の春菊とオレンジのパワーサラダ♪
オリーブオイル漬けのさば缶を使って、旬の春菊とオレンジをたっぷり食べられるパワーサラダ。美肌、ダイエットにも♡
このレシピの生い立ち
新鮮でやわらかい春菊をサラダにして、たくさん食べたい！という思いで、目の前にあったオレンジと合わせてみました(^^*)
彩りがよく、たくさん食べても罪悪感ゼロです！
作り方
- 1
春菊はかたい茎の部分を除き、3㎝くらいにカットし水にさらしてシャキッとさせる。オレンジは8等分、ラディッシュは薄切りに。
-
- 2
オリーブオイル漬けのさば缶の身をほぐしてオイルごと具材と混ぜ合わせる。器に盛り食べる直前にレモン果汁、岩塩をふり完成！
-
コツ・ポイント
ガーリック味のオリーブオイル漬けさば缶を使用したので、オイルごと缶の汁気も混ぜましたが、水煮缶の場合は汁気は捨ててください。食べるときに、オリーブオイル、レモン果汁、岩塩またはハーブソルトをお好みでかけて召し上がってください！
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