余った餅で焼き餅
手軽にできるご飯をお餅を使って作りました
このレシピの生い立ち
1人用のお昼ご飯に…。
お餅のカリカリ食感が食べたくて
作り方
- 1
ちくわは三等分に切り細切り、ネギは小口切りにする
-
- 2
餅は少し水を入れ500Wで2分チンする
お餅が軟くなったら水分は捨てておく -
- 3
マヨネーズでちくわ、ネギを炒め塩胡椒を振る
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- 4
餅を入れて焼き目をつける
スライスチーズを乗せてさらに両面焼く -
- 5
お好みでマヨネーズ、お好み焼きソースをかける
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