ルバーブとリンゴのクランブル
みみはる39 @cook_40209080
ルバーブの季節到来♪余熱時間に準備が出来て、ケーキより手軽に出来るクランブルでルバーブの酸味を堪能します♪
このレシピの生い立ち
大好きなルバーブをケーキより簡単に出来るクランブルに。
ルバーブとリンゴのクランブル
ルバーブの季節到来♪余熱時間に準備が出来て、ケーキより手軽に出来るクランブルでルバーブの酸味を堪能します♪
このレシピの生い立ち
大好きなルバーブをケーキより簡単に出来るクランブルに。
作り方
- 1
オーブンを180度に余熱しておく。
- 2
ルバーブとリンゴを一口大に切って耐熱皿に敷き詰める。
- 3
クランブルの材料をボウルに入れて指先でポロポロになるまで混ぜる。
- 4
1の上に砂糖を振って軽く混ぜ、2を乗せる、オーブンで20分焼き、そのまま庫内に10分置いておく。
コツ・ポイント
ルバーブに砂糖をかけたまま放置すると水分が出てべちゃっとするので、クランブルを乗せる直前に砂糖を振りかける。砂糖控えめの分量です。お好みで増量してください。
リンゴ無しでルバーブのみで作るときは振りかける砂糖の量を増やす。
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