栄養満点‼小松菜たっぷりグリーン茶碗蒸し
健康☆させぼーん @cook_40233228
佐世保市の平成27年度ヘルシークッキングコンテスト アイディア賞！中学2年生の作品です♪
このレシピの生い立ち
平成27年度ヘルシークッキングコンテスト「手軽に野菜の一品料理」の入賞作品です
栄養満点‼小松菜たっぷりグリーン茶碗蒸し
佐世保市の平成27年度ヘルシークッキングコンテスト アイディア賞！中学2年生の作品です♪
このレシピの生い立ち
平成27年度ヘルシークッキングコンテスト「手軽に野菜の一品料理」の入賞作品です
作り方
- 1
小松菜を半分に切ってゆでる。にんじんは薄く切ってゆで、花形に抜く
- 2
卵と白だしを混ぜ合わせて、こす
- 3
ゆでた小松菜を小さく切り、少し水を入れミキサーにかける
- 4
2と3を混ぜ合わせて器に入れる
- 5
器にふんわりとラップをかけて３５０Ｗの電子レンジで３～４分温めれば完成
コツ・ポイント
味は普通の茶碗蒸しとあまり変わらないので、野菜嫌いな人も美味しく食べることができます。（熱量54kcal、たんぱく質4.5g、脂質2.7g、カルシウム133㎎、食塩相当量1.0g）※栄養価は1人分で算出しています。
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