作り方
- 1
小松菜を細かく切る。
- 2
卵を割って、塩、牛乳を入れる。
- 3
フライパンにバターを5g入れ、卵を入れてスクランブルエッグを作ってご飯にのせる。
- 4
バター10gを入れ、小松菜を炒め、塩を入れ、ご飯にのせる。
- 5
鶏ひき肉としょうがを炒め、酒を入れてアルコールを飛ばし、砂糖、みりん、醤油を入れて水分が飛ぶまで炒めたらご飯にのせる。
コツ・ポイント
小松菜をバターで炒めるのがポイントです。
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