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みかん丸ごとパウンドケーキ(ココア)
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みかん丸ごとパウンドケーキ(ココア)-レシピのメイン写真

みかん丸ごとパウンドケーキ(ココア)

うるま市健康支援課
うるま市健康支援課 @urumacity_official

簡単スイーツ♬ 甘さ控えめなココア生地に焼いたみかんの甘さが引き立ちます♡ 1/10カット:71kcal 塩分:0.1g

このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで簡単に美味しくて見た目も映えるケーキが作れないかなと思い考えました。
プレーン生地のレシピ(ID:20571121)もあるので、お好みで作ってみてください♬

簡単スイーツ♬ 甘さ控えめなココア生地に焼いたみかんの甘さが引き立ちます♡ 1/10カット:71kcal 塩分:0.1g

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ホットケーキミックスで簡単に美味しくて見た目も映えるケーキが作れないかなと思い考えました。
プレーン生地のレシピ(ID:20571121)もあるので、お好みで作ってみてください♬

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みかん丸ごとパウンドケーキ(ココア)

うるま市健康支援課
うるま市健康支援課 @urumacity_official

簡単スイーツ♬ 甘さ控えめなココア生地に焼いたみかんの甘さが引き立ちます♡ 1/10カット:71kcal 塩分:0.1g

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ホットケーキミックスで簡単に美味しくて見た目も映えるケーキが作れないかなと思い考えました。
プレーン生地のレシピ(ID:20571121)もあるので、お好みで作ってみてください♬

簡単スイーツ♬ 甘さ控えめなココア生地に焼いたみかんの甘さが引き立ちます♡ 1/10カット:71kcal 塩分:0.1g

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材料

2台分
  • ホットケーキミックス 150g
  • みかん(小ぶり) 10個
  • 無塩バターorマーガリン 60g
  • 卵 2個
  • 純ココアパウダー 5g
  • 牛乳 40ml
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作り方

  1. 1

    みかんの皮をむき、ある程度スジ取り除きます。

    • みかん丸ごとパウンドケーキ(ココア)作り方1写真
  2. 2

    無塩バターを耐熱容器に入れ、電子レンジ600wで40秒加熱し、溶かしバターを作ります。

    • みかん丸ごとパウンドケーキ(ココア)作り方2写真
  3. 3

    ボウルにみかん以外の材料をすべて入れます。

    • みかん丸ごとパウンドケーキ(ココア)作り方3写真
  4. 4

    全体がなじむ程度に混ぜ合わせます。

    • みかん丸ごとパウンドケーキ(ココア)作り方4写真
  5. 5

    型に2/3量の生地を流し込んで平らにならして、みかんを縦に並べ入れていきます。

    • みかん丸ごとパウンドケーキ(ココア)作り方5写真
  6. 6

    生地の残り1/3量をみかんの表面が隠れるように塗ります。

    • みかん丸ごとパウンドケーキ(ココア)作り方6写真
  7. 7

    180℃で予熱したオーブンで30分焼けば完成です!

    • みかん丸ごとパウンドケーキ(ココア)作り方7写真

コツ・ポイント

焼きあがってカットするときに、並べているみかんの中心からカットすると断面図が花のようになるので可愛くなります♬

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うるま市健康支援課
うるま市健康支援課 @urumacity_official
2022/02/15 01:16に公開
沖縄県うるま市の公式キッチンです。毎日の食事が楽しくなるようなレシピを紹介します♪うるま市HP https://www.city.uruma.lg.jp/
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ みかん ココア 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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