みかん丸ごとパウンドケーキ(プレーン)
うるま市健康支援課 @urumacity_official
萌え断！なのにとっても簡単なみかん丸ごと入った甘くてジューシーなケーキです。1/10カット：71kcal 塩分：0.1g
このレシピの生い立ち
みかんの果汁を閉じ込めたケーキを作りたくて、思い切って丸ごと入れてみたらどうだろうかと思って考えました。
生地にココアパウダーを入れたレシピ(ID：20595586)もあるので、お好みでどうぞ♡
みかん丸ごとパウンドケーキ(プレーン)
萌え断！なのにとっても簡単なみかん丸ごと入った甘くてジューシーなケーキです。1/10カット：71kcal 塩分：0.1g
このレシピの生い立ち
みかんの果汁を閉じ込めたケーキを作りたくて、思い切って丸ごと入れてみたらどうだろうかと思って考えました。
生地にココアパウダーを入れたレシピ(ID：20595586)もあるので、お好みでどうぞ♡
作り方
- 1
無塩バターを耐熱容器に入れて電子レンジ600wで40秒加熱して溶かします。
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- 2
みかんの皮をむき、気が続く限りスジ取りをします。
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- 3
ホットケーキミックス、溶かしバター、卵、牛乳をボウルに入れて混ぜ合わせます。
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- 4
3の2/3量を型に流し入れて、みかんを立てて並べ入れ、3の1/3量をみかんの表面にかかるように入れます。
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- 5
180℃のオーブンで30分焼いたら完成！
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コツ・ポイント
カットするときに、並べてるみかんの真ん中からカットすると断面図が萌え断になります！
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