離乳食☆しらすと刻み野菜のおにぎり

yuari☆
yuari☆ @cook_40288002

栄養混ぜ込んで美味しく☆
手づかみもOK!
フォークにも刺さるので練習に♪
このレシピの生い立ち
ご飯に合う、ふりかけのようなものを作りたいな~と思ったところ完成しました。
パクパク食べてくれていて、作った甲斐がありました♪

離乳食☆しらすと刻み野菜のおにぎり

栄養混ぜ込んで美味しく☆
手づかみもOK!
フォークにも刺さるので練習に♪
このレシピの生い立ち
ご飯に合う、ふりかけのようなものを作りたいな~と思ったところ完成しました。
パクパク食べてくれていて、作った甲斐がありました♪

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材料

5食分
  1. ご飯(軟飯か柔らかめに炊いたもの) 400g
  2. しらす干し 大さじ2
  3. みじん切り野菜(今回は人参玉ねぎいんげんごぼう) 大さじ2
  4. 減塩醤油 小さじ2
  5. 焼きのり 1/2枚(大判の1/2)

作り方

  1. 1

    忙しいママに嬉しい野菜のみじん切りミックス!北海道野菜の人参、玉ねぎ、いんげん、ごぼうを使用しました。

  2. 2

    フライパンにしらすとみじん切り野菜を入れて炒め、更に醤油を入れて水っぽさがなくなる程度に炒める。

  3. 3

    ご飯の上に全部乗せ、しゃもじ、スプーン等で混ぜ合わせる。

  4. 4

    焼きのりを細かくちぎり、混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

しらすと野菜を炒めることで水分を飛ばしてべちょっと感を無くします。
海苔を細かくちぎって混ぜ込むので、貼り付かずに食べやすい♪

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yuari☆
yuari☆ @cook_40288002
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3人の子供を持つ母です。真ん中と末っ子が食物アレルギーで、除去メニューを作り始めて9年。旦那はヘルシーが好きで野菜多めのレシピを提案しています。作ったご飯の材料って少し余ることありますよね!私は少し多めの材料を用意しわざと余らせて、次の日に繋いでいく『リメイクレシピリレー』をこっそり楽しんでいます。次の日のおかずに繋がると何だか楽しい気分に♪つくレポありがとうございます♡
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