お湯でするより、コクが出て、うちはこのスープで作ります。真ん中の柚子入りポン酢を買ったので使いました。
このレシピの生い立ち
10年くらいこのレシピで作っています。具沢山より、シンプルな方が美味しいです。ブリ、カブ、水菜、豆腐、生姜でオッケーです。今回は＋ネギにしました。