だし汁が沸騰したら、野菜を入れる。大根は細長く切るのがおススメ。

野菜を入れて、グツグツしてきたら、豆腐も入れて食卓へ。

みんなで、ブリをさっとだし汁に通しながら食べましょう！
だし汁の味が薄い場合は、塩や醤油で味付けを。

柚子胡椒つけながら食べると美味しい！
シメは蕎麦もおススメです。