キノコと彩り野菜のスパイシーオイル炒め
higmai @cook_40176089
栄養満点！少しスパイスを加えることで、味に深みが出ます！ビールにもワインにも合う〜！美味しく出来たのでメモ！
このレシピの生い立ち
おいしく栄養を摂取したくて作りました。あと、最近マッシュルームにハマっているので。
キノコと彩り野菜のスパイシーオイル炒め
栄養満点！少しスパイスを加えることで、味に深みが出ます！ビールにもワインにも合う〜！美味しく出来たのでメモ！
このレシピの生い立ち
おいしく栄養を摂取したくて作りました。あと、最近マッシュルームにハマっているので。
作り方
- 1
フライパンでオリーブオイルと◆を熱し、しっかりオイルに風味をうつす
- 2
キノコ類、茄子を加えて中火で炒め、しなってきたらパプリカを加えて炒める
- 3
酒を加えて中火のままフタをし、15秒待つ
- 4
フタを開けてミニトマトと◇を加えて炒め、塩で味を整える
- 5
パセリを振って完成
コツ・ポイント
テンパリングはしっかりと！！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
牛肉＆ポテト＆ほうれん草のアジア風炒め物 牛肉＆ポテト＆ほうれん草のアジア風炒め物
牛肉、じゃがいも、ほうれん草でアジア風炒め物♪スパイスを使ってビールにも合うお料理を作りました☆
-
ズッキーニとパプリカの野菜炒め：サブジ ズッキーニとパプリカの野菜炒め：サブジ
旬の野菜を、最小限のスパイスを使って、インド家庭の野菜炒めに仕上げました。美味しいので、ご飯も野菜も沢山食べられます。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20597380
