蘇＆失敗作
みやぎ＿miyagi @cook_40302912
牛乳を煮詰めるだけで出来る
古代のチーズの様なものです
(下が本体で、上がカスです)
このレシピの生い立ち
YouTubeで見て、気になったので作りました
蘇＆失敗作
牛乳を煮詰めるだけで出来る
古代のチーズの様なものです
(下が本体で、上がカスです)
このレシピの生い立ち
YouTubeで見て、気になったので作りました
作り方
- 1
牛乳を買います
今回使ったのは
メイトーのしっかり濃厚4.4
1000mlです -
- 2
鍋に全て入れ
煮る
火加減は焦げ付かないくらい
-
- 3
全体的にかき混ぜながら
側面に付いたヤツを焦げ付かない様ヘラで削ぎ落として
混ぜていく -
- 4
1時間後
半分くらいになりました
-
- 5
1時間半後
凄いブレてるけど
ここら辺からラストスパート固形になったら完成です
-
- 6
下が完成品です
完成したら好きな形にして
冷やすなりなんなりして
切って
美味しく頂きましょう -
コツ・ポイント
焦げない様にしましょう
上手くやれば、カスは出来ないはずです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20597427
