超簡単☆うま塩！あんかけが旨い♫天津麺
あけぼしたびと @AkeBoshi
たまごたっぷりうま塩あんかけが旨い！天津麺♪♪♪塩味のスープが麺とたまごに絡んでたまりません！ぜひぜひお試しあれ〜♪♪♪
このレシピの生い立ち
何もない時の必殺技！天津麺のできあがり〜♪♪♪たまご焼きにたっぷりあんかけスープをかけて食べてくださいね〜♪♪♪塩味のがたまりませんよ〜♪♪♪AmazonのKindleで料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♫
超簡単☆うま塩！あんかけが旨い♫天津麺
たまごたっぷりうま塩あんかけが旨い！天津麺♪♪♪塩味のスープが麺とたまごに絡んでたまりません！ぜひぜひお試しあれ〜♪♪♪
このレシピの生い立ち
何もない時の必殺技！天津麺のできあがり〜♪♪♪たまご焼きにたっぷりあんかけスープをかけて食べてくださいね〜♪♪♪塩味のがたまりませんよ〜♪♪♪AmazonのKindleで料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♫
作り方
- 1
かにかまは細くさき、ネギは千切りにします。
-
- 2
たまご焼きの材料を全部入れ混ぜ合わせます。
-
- 3
熱したフライパンにごま油をひきます。
-
- 4
たまご焼きの材料を全部流し入れます。ジュワッと泡が出たら大きくかき混ぜてふっくらさせます。
-
- 5
丸くまとめます。
-
- 6
あんかけスープの材料を全部入れて沸騰させます。
-
- 7
一旦、火を止めて水溶き片栗粉を入れもう一度火をつけとろみをつけます。
-
- 8
ラーメンを時間通りに茹でます。
-
- 9
どんぶりにあんかけスープを入れラーメン入れたら一度ラーメンをほぐしてからたまご焼きをのせてできあがり〜♪♪♪
-
コツ・ポイント
絶対にごま油で炒めます。フライパンは熱く熱したものを使います。たまごを入れてジュワッと泡が出たらふっくらと大きくかき混ぜてふんわりたまご焼きを仕上げます。水溶き片栗粉は火を止めてから入れて火をつけあんによく火を通します。
似たレシピ
-
超簡単☆うま塩かき玉あんかけ高菜ラーメン 超簡単☆うま塩かき玉あんかけ高菜ラーメン
高菜の塩味を活かした濃厚こく塩あんかけラーメン！こってりと麺にかき玉高菜あんかけが絡みよく合います。たっぷり召し上がれ
-
超簡単☆うま塩！究極のかき玉あんかけ炒飯 超簡単☆うま塩！究極のかき玉あんかけ炒飯
究極のWたまご！塩の餡が超うまい！あんかけ炒飯です♪♪♪餡にも炒飯にもたまごを入れて激うま炒飯に仕上げていますよ〜♪♪♪ -
超簡単☆激うま！しらすかき玉あんかけ丼♫ 超簡単☆激うま！しらすかき玉あんかけ丼♫
旨味たっぷりの塩味あんかけにたまごを入れかき玉に♪♪♪さらにしらすとねぎを加えてうま塩に！ごはんがすすむ味わいですよ〜♫ -
-
-
-
■カニカマと小松菜のあんかけ卵焼き■ ■カニカマと小松菜のあんかけ卵焼き■
★2013年6月3日話題入り★カニかまの優しい甘味のあんかけ卵焼き。カルシウムたっぷりの小松菜で栄養満点！
-
-
サッポロ一番 半熟玉子のあんかけラーメン サッポロ一番 半熟玉子のあんかけラーメン
玉子の下にラーメンがあります そして半熟の玉子の上にとろ～りあんかけをかけました！麺とあんかけが絡んで美味しいよ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20601774
