材料3つ！低糖質プロテインクッキー
チャムコ85 @cook_40172423
材料少なめ、簡単な低糖質高タンパクのクッキーです。ダイエット中の方にも^ ^
このレシピの生い立ち
トレーニング中でプロテインが余っていたので作りました。プロテインを焼くとどんな食感かな、と思っていましたが、サクサクやや硬めに焼き上がりました！
材料3つ！低糖質プロテインクッキー
材料少なめ、簡単な低糖質高タンパクのクッキーです。ダイエット中の方にも^ ^
このレシピの生い立ち
トレーニング中でプロテインが余っていたので作りました。プロテインを焼くとどんな食感かな、と思っていましたが、サクサクやや硬めに焼き上がりました！
作り方
- 1
フードプロセッサーに溶かしたココナッツオイルとプロテイン、アーモンドパウダーを入れて撹拌します。
-
- 2
しっとりまとまったら、ラップの上に取り出します。仕上がりの厚さに四角にまとめて、生地を休ませます。
- 3
休ませると生地が扱いやすくなります。
- 4
オーブンを170°に予熱します。
- 5
生地を好みの大きさにカットします。今回は小さめのサイコロ状にしました。
- 6
予熱したオーブンで15〜17分焼きます。目安はクッキーの底面に焼き色がつくまで。焼けたらケーキクーラーの上で冷まします。
コツ・ポイント
今回はキャラメル味のプロテインです。甘さは加えてないので控え目です。甘い方が良い方は糖分を加えてください^ ^
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