ブロッコリーの茎 簡単しょうゆ和え
ミルミルNZ @cook_40266447
簡単過ぎてレシピに載せて良いのかと思いましたが、我が家の定番メニューで子供の大好物です。キャベツの茎でも出来ます
このレシピの生い立ち
お父さんが野菜を無駄にしない為に作っていたものです。子供はいまだに竹の子だと思ってます。
アプリでひらく作り方
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ブロッコリーの茎の周りの硬い部分を切り落とします。
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- 2
薄い短冊切りにする。
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- 3
しょうゆをひとまわしして出来上がり。お好みで七味をどうぞ。
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コツ・ポイント
切ってすぐのシャキシャキ感も良いですが、醤油がしっかり染み込んでるとお漬物のような感覚でポリポリ食べちゃいます。
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