ブロッコリーの茎の浅漬け＠中華風
まっきーのうてぃ @cook_40059495
ブロッコリー好きな我が家。
茎使ったレシピは数ありますがネットで拾ったレシピにほんの少ーしだけアレンジ。
茎、今まで捨ててしまってごめんね。
このレシピの生い立ち
ネットで拾ったレシピのアレンジです。さらに大元はＮＨＫの「ためしてガッテン」だとか。
今まで捨ててた茎がおいしくいただけますよ！
ブロッコリーの茎の浅漬け＠中華風
ブロッコリー好きな我が家。
茎使ったレシピは数ありますがネットで拾ったレシピにほんの少ーしだけアレンジ。
茎、今まで捨ててしまってごめんね。
このレシピの生い立ち
ネットで拾ったレシピのアレンジです。さらに大元はＮＨＫの「ためしてガッテン」だとか。
今まで捨ててた茎がおいしくいただけますよ！
作り方
- 1
茎は皮剥いて薄切りに。
- 2
さっと水荒いしてレンジで３分（600W、我が家の場合）
- 3
ごま油と塩かけてさっくりと和える。好みでごまと青海苔をパラパラ。
コツ・ポイント
味見ながら塩加減は調整してください。
すりおろしたにんにくを加え…たくなりました、レシピ書いてたら（笑
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17880700
