犬用*鶏団子のスープご飯

pocopad @cook_40301744
炒めてパラパラにするコトが多い【挽肉】を団子にしてみました(’-’*)♪食べごたえ抜群デス♪
このレシピの生い立ち
親子丼が作りたかった…でも出来上がったら【鶏団子スープ】になっていた(-""-;) やっぱり多めの卵でとじないと格好つかないな(笑)
作り方
- 1
しいたけ、もやし、ほうれん草は細かく切っておく。
- 2
スプーンで小さい団子を作って…
- 3
沸騰した出汁に
(゚Д゚)ノ⌒・ポイポイ入れていく。(出汁:あらかじめ、鰹節をパラパラいれてマス) - 4
鶏団子に火がとおったら、しいたけ、もやし、ほうれん草を入れて煮る。
- 5
具材が煮えたら溶き卵を…
- 6
サラーッと入れて卵が固まったら火を止める。
- 7
ある程度冷めたら、ご飯にのせて完成!
コツ・ポイント
水だけで煮るのはチョット味気ないので、鰹節を入れてみました。ミネラルの補給にもなって◎
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