【簡単・時短・おつまみ】牡蠣のアヒージョ
ネネノキッチン @nene_no_kitchen_
牡蠣×オリーブ油×塩だけ！シンプル！なのにオシャレで豪華な1品に＾＾
このレシピの生い立ち
大好きな牡蠣を美味しく食べたいの思いで作りました！
【簡単・時短・おつまみ】牡蠣のアヒージョ
牡蠣×オリーブ油×塩だけ！シンプル！なのにオシャレで豪華な1品に＾＾
このレシピの生い立ち
大好きな牡蠣を美味しく食べたいの思いで作りました！
作り方
- 1
フライパンにオリーブ油、にんにくを加え、弱火〜中火で加熱します。
- 2
※ポイントはにんにくを焦がさない温度を保つこと！そうすることで、にんにくの香りがオリーブ油へうつります(*^▽^*)
- 3
にんにくの香りが出てきたら、塩と生の牡蠣を投入〜！！火が入るまでよーーく加熱して完成です＾＾
-
- 4
※火が入った見極めポイントは、牡蠣がぷりっとしてくるところです！
- 5
たかのつめ(唐辛子)を加えても大人の味で美味しいですよ〜＾＾
- 6
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コツ・ポイント
オリーブ油は弱火〜中火で温めることで、にんにくを焦がさずに香りをオリーブ油へつけることが出来ます！！
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