トマトハヤシライス
クックタカヒロブー @cook_40227155
コロナウイルスや花粉症など体力がとても心配な時に御年寄や小さいお子様までとても美味しく暖かいハヤシライスをどうぞ！
このレシピの生い立ち
カレーやビーフシチューのメニューにトマトハヤシライスを付け加えてみたところトマトのリコピンが体に良かった為です。
トマトハヤシライス
コロナウイルスや花粉症など体力がとても心配な時に御年寄や小さいお子様までとても美味しく暖かいハヤシライスをどうぞ！
このレシピの生い立ち
カレーやビーフシチューのメニューにトマトハヤシライスを付け加えてみたところトマトのリコピンが体に良かった為です。
作り方
- 1
ひき肉を油少々で炒める。
次に、玉ねぎと人参を1口大に切り、しめじをほぐして一緒に炒める。胡椒少々も入れる。 - 2
水を4カップ(800cc)入れしばらく煮る。人参が柔らかくなったのを見て冷凍インゲンを細かく折りながら入れる。
- 3
インゲンが柔らかくなったら、ハヤシライスソースを入れてよくかき混ぜ3分ほど煮つめて完成。
コツ・ポイント
インゲンを指でポキポキおって入れることで香ばしさが出て美味しいですよ♪
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