タレいらずの ❤︎極旨 野菜ぎょうざ✨

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temten✨
temten✨ @cook_40313642

‼‼子どもたち絶賛❤タレがいらない❤極うま餃子❤‼‼
このレシピの生い立ち
タレをつけると嫌がる子どもたちのために考案♪
この味付けだと いっぱい食べてくれます♡

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材料

6人分(冷凍保存可)
  1. 豚ミンチ 600g
  2. キャベツか白菜 1/4玉
  3. 人参 1本
  4. ニラ 1/2束
  5. 餃子の皮(大判) 60枚
  6. ★しょうゆ 大さじ２
  7. ★料理酒 大さじ２
  8. ★ゴマ油 大さじ２
  9. ★塩 小さじ1/4
  10. ★鶏がらの素 大さじ２
  11. ★にんにくチューブ １０cm
  12. ★しょうがチューブ １０cm
  13. ★オイスターソース(あれば) 大さじ２

作り方

  1. 1

    キャベツは 荒みじん切りにして 塩を少々入れ
    ３分ゆがいてザルへあげる

  2. 2

    人参をピーラーで細くする

    お肉はボールに入れる

  3. 3

    ボールに人参と
    水気を切ったキャベツ(手でしぼって水気が出なくなる程度)1/4を入れて

  4. 4

    ★の調味料をすべてボールに入れていく

  5. 5

    残りのキャベツも水分を手でしぼる。
    ニラは荒みじん切り(１cmくらい)

  6. 6

    ボールの材料を混ぜ合わす。
    粘り気が出ればok

  7. 7

    残りのキャベツとニラを追加する

  8. 8

    すべて混ざったらネタは完成。

    ※ビニール手袋をすると手が汚れず便利です♪
    ※材料が多い時は、お鍋で混ぜるといいですよ。

  9. 9

    ネタを餃子の皮に包む♪

  10. 10

    中火であたためたフライパンに並べる。
    軽く焼き目がついたら(１分) 水を大さじ２入れて蓋をして４分。
    蓋をとって１分。

  11. 11

    フライ返しで反対向きにお皿にのせると完成です♪

  12. 12

    ※残ったら 焼かずに そのまま 冷凍保存しておいて 油であげると あげ餃子♪これもオススメです。

コツ・ポイント

野菜いっぱい、タレいらずで 子どもたちに好評のレシピです♪

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temten✨(たんたん***やさしい時間)4児のママです꙳★*ﾟ子どもたちが作れるレシピをのせています！•*¨*•.¸¸♬︎ 時短 簡単 おいしいレシピのみアップしています
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