【4年間研究】究極のタレいらず餃子
餃子レモンサワー @cook_40373017
タレいらず、味がしっかりついたジューシー餃子！！
このレシピの生い立ち
市販の餃子の素を使っていましたが、一人暮らしを機に1番美味しい味を目指し始めてやっとたどり着きました。
【4年間研究】究極のタレいらず餃子
タレいらず、味がしっかりついたジューシー餃子！！
このレシピの生い立ち
市販の餃子の素を使っていましたが、一人暮らしを機に1番美味しい味を目指し始めてやっとたどり着きました。
作り方
- 1
キャベツ、ニラ、椎茸はみじん切りします(細かくしすぎなくて大丈夫！適当で！)
-
- 2
1.に豚挽肉を入れて、少し粘り気が出るまで混ぜます。
-
- 3
☆の調味料全てを、2.に加え、全体に味が回るように混ぜます。
そのあと時間のある人は10分程度置いて落ち着かせます。 -
- 4
ひたすら包みます。
写真ぐらいの量で包んで40個強作れました。 -
- 5
油を薄く引いて、餃子を並べて焦げ目がついたらホットプレート全体に水が行き渡る程度水をいれ、蓋をして蒸し焼きにします。
- 6
音が変わって焼ける音がしてきたら蓋を開け、残った水分を飛ばして完成です！
コツ・ポイント
ホットプレートでなくてフライパンでも！
余った餃子はジップロックに入れて冷凍すれば、餃子がいつでも食べられて幸せになれます。
休みの日にたくさん作っておけば毎日幸せになれます。
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野菜た〜っぷりジューシー餃子♡ 野菜た〜っぷりジューシー餃子♡
しっかり味のついた餃子なのでタレをつけないでそのまま食べても美味しいです♡にんにくなしでお子様にも是非♪( ´▽｀)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21068712
