☆簡単！ナスの和え物〜梅干し入り〜☆
ちびっこ健康おたく @cook_40286892
ご飯にも！お酒のおつまみにも！お箸休めにも！アッサリ胃にも優しい和え物です♫
このレシピの生い立ち
食べ過ぎた次の日、胃がもたれてたのでアッサリしたものが食べたくて作りました（＾＿＾）☆
☆簡単！ナスの和え物〜梅干し入り〜☆
ご飯にも！お酒のおつまみにも！お箸休めにも！アッサリ胃にも優しい和え物です♫
このレシピの生い立ち
食べ過ぎた次の日、胃がもたれてたのでアッサリしたものが食べたくて作りました（＾＿＾）☆
作り方
- 1
おナスを半月薄切りにします。塩を入れてもみ、5〜6分おきます→お水でさっと洗い思いっきり絞ります。
-
- 2
生姜、青じそを千切りにします。
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- 3
ボールに、ナス、生姜、青じそ、梅干し、味の素、かつおぶし、濃口醤油、白ごまを入れて混ぜたら出来上りです♩
-
コツ・ポイント
ただただ切る！絞る！和える！です（＾Ｏ＾）ごま油を少し入れたら、味変になり楽しいです(o^^o)是非お試し下さいね！
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