作り方
- 1
切り干し大根を袋の指示通りに水で戻す
- 2
戻した切り干し大根と火が通りやすいように千切り(写真ではスライス)にしたニンジンを鍋に入れる
- 3
水、調味料を入れて沸騰するまで火にかけアルコールを飛ばす
- 4
ある程度沸騰させたら弱火にして15分ほど煮れば完成
コツ・ポイント
冷めても美味しいし冷ましてるうちに味が濃くなるので濃い味好きな方におすすめ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20603951
切り干し大根を袋の指示通りに水で戻す
戻した切り干し大根と火が通りやすいように千切り(写真ではスライス)にしたニンジンを鍋に入れる
水、調味料を入れて沸騰するまで火にかけアルコールを飛ばす
ある程度沸騰させたら弱火にして15分ほど煮れば完成
冷めても美味しいし冷ましてるうちに味が濃くなるので濃い味好きな方におすすめ
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