ナスとピーマンのレンチン♪ポン酢あえ
好きです。餃子。 @cook_40319329
ナスだけでも美味しいです。その場合は刻んだ大葉やネギをちらしてもいいと思います。
暑い夏の日にも。
このレシピの生い立ち
炒めたり揚げたりしたくない時に思いつきました。
ナスとピーマンのレンチン♪ポン酢あえ
ナスだけでも美味しいです。その場合は刻んだ大葉やネギをちらしてもいいと思います。
暑い夏の日にも。
このレシピの生い立ち
炒めたり揚げたりしたくない時に思いつきました。
作り方
- 1
ナスはへたをとり乱切り、ピーマンは半分に切り細切りにする。
- 2
ナスをシリコンスチーマーに入れてナスの上からごま油をかけて600w４分レンジでチン。
- 3
レンジからシリコンスチーマーを取り出してピーマンを入れてナスとピーマンを混ぜる。
- 4
再度レンジに入れて１分レンジでチン。
- 5
レンジから取り出して、水分を捨てて※を混ぜたものをかける。
- 6
そのままでも美味しいですが時間が経っても味が染みて美味しいです。
コツ・ポイント
シリコンスチーマーがない場合は、耐熱皿にラップを軽くかけてレンチン。
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