さっぱり中華キャベツ炒め
たなからぼたん @cook_40305905
キャベツ炒めにもレパートリーを！キャベツの甘味を引き立てるさわやかな味付け、生姜のさっぱりした香りが鼻から抜けていく♪
このレシピの生い立ち
濃いめのおかずにあわせてさっぱりしたキャベツ炒めをあわせたいなとおもって(*^-^*)
さっぱり中華キャベツ炒め
キャベツ炒めにもレパートリーを！キャベツの甘味を引き立てるさわやかな味付け、生姜のさっぱりした香りが鼻から抜けていく♪
このレシピの生い立ち
濃いめのおかずにあわせてさっぱりしたキャベツ炒めをあわせたいなとおもって(*^-^*)
作り方
- 1
キャベツを食べやすい大きさにざく切りしてよく洗い水を切っておく、エリンギも食べやすい大きさに切る
- 2
生姜のスライスを一枚用意する(3ミリぐらい)
- 3
中華鍋に油しき、よく熱する
- 4
キャベツとエリンギ、生姜のスライスも一緒にいれ、火が通るまで炒める
- 5
酒をひとまわしかけ、醤油を気持ち程度に少し加えてさらに炒める
- 6
ブラックペッパーをこれでもかというほど振りかける
- 7
ニンニクをすりおろして全体になじませる
- 8
水とき片栗粉をいれ絡ませたら出来上がり！
- 9
アレンジで
インスタントラーメンの具材としてこのキャベツ炒めの上にバターをのっけてもd(^-^)
コツ・ポイント
油をよく熱することと、ブラックペッパーをまんべんなく振りかけること！
似たレシピ
-
-
-
さっぱりレモンジンジャーの豚肉野菜炒め さっぱりレモンジンジャーの豚肉野菜炒め
生姜でぽかぽか＆レモンで美肌＆ローカロリーでダイエット♡さっぱりさわやかなレモンに生姜の香りがきいた肉野菜炒めです。
-
豚肉と春キャベツ☆エリンギのさっぱり炒め 豚肉と春キャベツ☆エリンギのさっぱり炒め
ごま油の香り、柚子ポン酢、生姜が茶美豚と春キャベツの甘さを引き立たててくれて、予想以上に美味しくできました♪
-
酢＆わさびでサッパリ！豚バラキャベツ炒め 酢＆わさびでサッパリ！豚バラキャベツ炒め
ミツカン「やさしいお酢」とわさびのＷ効果+生姜でサッパリな炒め物。豚バラから出る脂で炒めます。キャベツも甘くて美味しい♪
-
-
-
-
ささみとキャベツのスイチリナンプラー炒め ささみとキャベツのスイチリナンプラー炒め
にんにく生姜の効いたスイチリナンプラー炒めです！ささみ柔らかキャベツとの相性◎♪冷めても美味しいです☆
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20604779
