甘さ調整可！醤油糀で自家製焼き肉のタレ
手の中レシピ @cook_40319201
賞味期限切れになりがちな焼き肉のタレ。手作りすればフレッシュですし、味も調整できます。美味しいタレで楽しく焼肉！
このレシピの生い立ち
醤油糀が美味しいので、色々なタレを試しています。
アプリでひらく作り方
- 1
醤油糀とみりん(または甘酒)を混ぜる
- 2
味見をして、もっと辛口がよければ醤油糀を足し、甘口が良ければみりん(または甘酒)を足す
- 3
お好みでニンニクと生姜のすりおろし(チューブ可)を混ぜる
- 4
コクが欲しければオイスターソースを加えてもよし
コツ・ポイント
もし、何人かと一緒に焼き肉するなら、醤油糀、みりん(または甘酒)、ニンニク、生姜をテーブルに並べて、タレをお好みで作ってもらうのも楽しいです。
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