炊飯器deケチャップライス★簡単ランチ

ぼんまる★れしぴ
ぼんまる★れしぴ @cook_40132094

調理は5分!米研ぎ、野菜カット、材料投入の3ステップであとは炊飯器が仕上げてくれます!
このレシピの生い立ち
栄養バランス良く簡単にランチ。お弁当にも好評!覚書です。

炊飯器deケチャップライス★簡単ランチ

調理は5分!米研ぎ、野菜カット、材料投入の3ステップであとは炊飯器が仕上げてくれます!
このレシピの生い立ち
栄養バランス良く簡単にランチ。お弁当にも好評!覚書です。

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材料

米4合分
  1. お米 4合
  2. 玉ねぎ人参(みじん切り) 大1個、中1本
  3. ウィンナー(5mm位の小口切り) 5-8本(お好みで)
  4. トマトケチャップ 大さじ6
  5. ★ブイヨン(または洋服だし) 2個(2袋)
  6. ★酒 大さじ4
  7. ○バター 20g(2cm)
  8. トマトケチャップ 大さじ2-4(お好みで)
  9. ○塩 少々(お好みで)

作り方

  1. 1

    お米を研ぎ★調味料を入れ、すし飯の分量まで水を入れひとかきまわし。☆具材を入れたら炊飯。

  2. 2

    ①が炊けたら●バターを乗せ1分蒸らす(とバターが柔らかくなります)。○ケチャップを追加し、ざっくり混ぜたら完成!!

コツ・ポイント

ケチャップ多めにすると洋食屋さんの味に。
きちんと浸水してから材料投入の方が良いのでしょうが、時間がないからいつも一気に入れてますが、それでも子どもに評判です。
子ども味でレシピアップしていたので、こちらは大人も満足編です。

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