切って混ぜる！！なめこと山芋のポン酢和え
みさみかキッチン @cook_40236192
簡単すぎてびっくり！あっさりしているのに鰹節の効果で旨味があります｡何か追加したい時に､是非おすすめの一品です(^-^)
このレシピの生い立ち
なめこが余ったのでもう一品と思い作りました｡とっても簡単なのに，とっても美味しいです(^｡^)
切って混ぜる！！なめこと山芋のポン酢和え
簡単すぎてびっくり！あっさりしているのに鰹節の効果で旨味があります｡何か追加したい時に､是非おすすめの一品です(^-^)
このレシピの生い立ち
なめこが余ったのでもう一品と思い作りました｡とっても簡単なのに，とっても美味しいです(^｡^)
作り方
- 1
なめこを袋から出してさっと洗います｡
- 2
沸騰した湯の中に入れて２分程茹でます。ザルにあけてさっと洗い､水気を切ります｡（ぬめりは残しておきましょう）
- 3
山芋の皮を剥き､5ミリ幅の輪切りにしてから半分に切り､縦に千切りします｡
- 4
茹でたなめこと山芋・鰹節を入れて，ポン酢で和えます｡
器にもり､刻みのりをのせたら出来上がり！！ - 5
※クックVOY1Q3☆さん､つくれぽありがとうございます！
急に思いついた簡単レシピ！気に入って貰えて嬉しいです(^^)
コツ・ポイント
鰹節を入れるとポン酢が絡み，味もしまります｡あと､山芋の切り方をなめこに合わせて長すぎず､小さすぎずにしてみました．
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