DAISOで200円の新作シリコン型を発見。さぁ、どんなのが出来るか楽しみです

ホットケーキミックス、ココアをホイッパーでムラがなくなるまでしっかり混ぜ

あま酒投入し、混ぜ混ぜ

牛乳投入しますが、固さを調整するので、少し残して混ぜ混む

なめらかに

どろーとして筋が残る位の固さ目指します

そっと流し込みます。ボウルの角度は45°位。

小さなシリコンヘラを駆使しながら、垂れないように

尖ってる角部分はつまようじでしっかり生地を埋めます。人形焼きの大切なポイントは形が欠けていない事

180度で15分焼成。楊枝を差して生の生地がつかなければ完成。シリコン型は熱伝導がゆるやかなため蒸しパンのような食感に

完全に冷めてから(30分以上)
取り出す。下からゆっくり押し出す。上から取ろうとすると上手くはずれません。

角部分は慎重に、下から押し出す

上手く外れ一安心です

冷めると生地がしっかりします

仲間が2人行方不明…原因は焼きたて直後に外してしまい(涙)(涙)１番にお腹の中へ。
隠れプーさんは

過去に買っていた型を使用。
今回の材料では8個できました。生地が余る場合は他の型で焼いてください。

大判焼きのような生地で甘酒のこってり感とココアが馴染みチョコクリームのような風味。持ち運んでも形が崩れる事は無さそうです

シリコン型　取り出す時は下から持ち上げる。お湯に漬け置き洗い、耐熱温度220度、レンジ、冷凍可

甘酒効果で甘みも食感も◎ボリュームもあるので朝食、おやつにぴったりサイズ。我が家では定番メニューになりそうです(^^)

こちらは、くるみラスクの試作です。バターシロップとくるみとラスクのカリカリ感が◎ホワイトデー用にアップしたいです