夕ごはん 豚キムチ

*なぁー*
*なぁー* @cook_40317303

味つけはキムチと醤油のみ。
キムチの旨味で塩分控えめながらしっかりおかず。
キムチを炒めることで辛すぎす甘味のある味に
このレシピの生い立ち
あまりがちなキムチとお弁当用に炒める肉野菜の味変です
なるべく手間を省きたい(^_^;)

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材料

  1. たまねぎ 1個
  2. 豚バラ薄切り 200㌘
  3. ゴマ油 少量
  4. キムチ お肉の半分くらい
  5. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚キムチ

  2. 2

    たまねぎ・豚肉(今日は豚バラ薄切り)を少量のゴマ油をひいたフライパンで炒める

  3. 3

    お肉の色が変わりたまねぎがしんなりしてきたら
    キムチ投入
    醤油で味を整えて炒めたら完成

  4. 4

    味噌汁
    ワカメ・たまねぎの卵とじ

コツ・ポイント

モヤシやキャベツ、ニラがあったら
一緒に炒めても美味しい♡
中火の弱火くらいでのんびり慌てず炒めます。
添えるキャベツやレタス、お野菜はお好みで☆

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