豚キムチ炒め
☆の簡単料理 @cook_40373167
キムチが味を決めてくれるので、味付けが不得意な私でも簡単にできる豚キムチ！
最後にお醤油を足すことで深みのある味に
このレシピの生い立ち
よく通う居酒屋の大好きなメニューを真似してみました。
最後のおしょうゆがポイント！
お酒にも合うけどご飯も進みます！
豚キムチ炒め
キムチが味を決めてくれるので、味付けが不得意な私でも簡単にできる豚キムチ！
最後にお醤油を足すことで深みのある味に
このレシピの生い立ち
よく通う居酒屋の大好きなメニューを真似してみました。
最後のおしょうゆがポイント！
お酒にも合うけどご飯も進みます！
作り方
- 1
豚肉は5cmくらいに切る
玉ねぎは細めのくし切り
長ネギは斜め切り
にんじん短冊切り -
- 2
フライパンにごま油を熱し、豚肉、にんじん、玉ねぎを炒める
-
- 3
火が通ったら、キムチ、長ネギを加えさらに炒める
-
- 4
長ネギがしんなりしてきたらニラを加え、醤油を入れてさらに炒める（炒めすぎないこと）
- 5
最後に白ゴマを振って完成！
-
コツ・ポイント
キムチ、長ネギを入れた後は炒め過ぎないことがポイントです！
野菜やキノコ類など冷蔵庫の残り物を入れてもいいですね！
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