レンジでお手軽作り置き!きのこの和風煮

ひらレシピ
ひらレシピ @cook_40200562

イワキのパックアンドレンジを使ってますが、普通の耐熱容器でもできます
このレシピの生い立ち
簡単にできる作り置きのバリエーションを増やしたくて

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材料

  1. 好きなきのこ 400gくらい
  2. 塩昆布 10gくらい
  3. 鰹節 1パック(2.5g)
  4. ごま油 大さじ1
  5. 醤油 小さじ2
  6. めんつゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    きのこを食べやすい大きさに切って耐熱容器に入れる

  2. 2

    塩昆布、鰹節、ごま油、醤油、めんつゆを入れる

  3. 3

    フタを乗せて600w5分レンチン。フタは閉まらないですが気にしない
    (普通の耐熱容器の場合、ふんわりラップをかける)

  4. 4

    レンチン後によく混ぜて、フタをして1分蒸らしてできあがり

  5. 5

    付け合わせ、ごはんのお供、お弁当、和風パスタのトッピングに!

コツ・ポイント

パックアンドレンジ1.2リットルいっぱいにきのこを入れるとだいたい400グラムくらいになりますが、作りやすい分量で大丈夫です

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